Статьи

  • Приготовление роллов сякамаки - весьма трудоемкий и ответственный процесс. Но если подойти к нему очень внимательно, то результат будет налицо - вы сможете порадовать гостей и домочадцев идеальными суши «наоборот». Готовим роллы наизнанку без сложностей Роллы сямамаки – «толстые» суши, в которых для начинки допускается использование до п..
  • Наверное, не секрет что у жителей Японии особенное отношение к образу жизни и медицине. Они отличаются особым мировоззрением и боевым духом. Безусловно, свое питание японцы не оставляют без внимания. Суши и роллы: сколько же в них калорий? Островное положение буквально заставило жителей этой страны сделать морепродукты основной составляю..
  • Японская кухня стремительно «ворвалась» в Россию. Суши и роллы – это не диковинка и новинка, а обыденность. Вы хоть раз ели эти блюда? Безусловно, да. А ваши дети? Наверное, вы не отказали им в удовольствии отведать этой еды. А вы задумывались, можно ли детям есть суши? Суши и дети: мифы и реальность Существует много информации, которая ..
  • При употреблении суши следует его запивать, так как это весьма специфическое блюдо. Стоит отметить, что некоторые напитки способны усилить вкус, а другие – перебить его. Итак, давайте рассмотрим 5 основных напитков, которые наиболее часто подают вместе с суши. Сакэ. Конечно, на первом месте стоит традиционный японский алкогольный напиток..
  • Сегодня суши – это не просто японской блюдо – это целая культура. Основным ингредиентом является рис, приготовленный по специальной технологии – его отмачивают не менее 1,5 часа. После в суши добавляют различные продукты. Итак, предлагаем вашему вниманию традиционные начинки для суши. Рыба. Обычно используют сырую рыбу океанического прои..
  • Суши - национальное японское блюдо, которым предпочитают наслаждаться гурманы всего мира. Каковы основные составляющие суши? Как его готовят? Все эти и многие другие вопросы возникают в голове у человека, который впервые решил отведать этот уникальный продукт. Итак, «три кита», на которых основано суши: Рис. Для приготовления использ..
  • Имбирь – многолетнее травянистое растение, корень которого широко используют в кулинарии. Из имбиря изготавливают приправы, соусы и различные пряности. Более того, это растение применяют и в медицине. В общем, это универсальный продукт на все случаи жизни. Как имбирь влияет на мужское здоровье? Отлично. Основные полезные свойства: Повыша..
  • Если вы решили проникнуться японской культурой, а в частности приготовить или отведать суши в ресторане, то будет полезно знать, какая посуда используется для этого «ритуала». Итак, посуда для суши делится на 2 типа: Для приготовления; Для приема пищи и подачи на стол. Давайте рассмотрим каждый тип по отдельности. Посуда ..
  • Суши – популярное на весь мир блюдо японской кухни. Одним из основанных ингредиентов для приготовления суши является рыба. Какую рыбу использую для суши? В первую очередь океаническую. Каких пород? Их достаточно много. Давайте узнаем самые популярные породы рыб, которые используются для приготовления этого изумительного блюда. Рыба для суши:..
  • Угорь – уникальная рыба, обладающая вкусным мясом, и деликатес, который предпочитают употреблять в пищу гурманы. Интересно, что длина рыбы может достигать 2-х метров, а внешний вид напоминают змею. Хотелось бы увидеть такое «чудовище»? Вряд ли. По прогнозам Greane Peace этим обитателей морей, океанов и пресных водоемов в скором времени грозит ис..