бесплатная доставка суши
Заказать
звонок
Рыба для суши

Суши – популярное на весь мир блюдо японской кухни. Одним из основанных ингредиентов для приготовления суши является рыба. Какую рыбу использую для суши? В первую очередь океаническую. Каких пород? Их достаточно много. Давайте узнаем самые популярные породы рыб, которые используются для приготовления этого изумительного блюда.

Рыба для суши: 3 «чемпиона»

  • Тунец. Настоящий «король» океана и, конечно же, лучшая рыба для суши. Тихоокеанский тунец стоит целое состояние. Огромная рыба весом 250 кг может быть продана за 10000 долларов. И ее покупают владельцы японских ресторанов и закусочных, потому что знают: без тунца невозможно приготовить некоторые виды суши и роллов.
  • Лосось. Относительно недорогая рыба. Купить можно в любом магазине, или на рынке. Идеально сочетается со многими ингредиентами. Насчитывается более десятка рецептов суши, где лосось в «главной роли». Нежный вкус понравится настоящим эстетам и утонченным натурам, которые относят к суши не просто, как к обычной еде, а делают из этого настоящий «ритуал», не нарушая традиций.
  • Бури, или лакедра. Необычная, но очень вкусная рыба. Не так просто найти в рыбных отделах. Но стоит потратить время на поиски, так как оно того стоит. Интересно, что по японским поверьям лакедра – это рыба удачи. Если вы будете ее регулярно принимать в пищу, то фортуна станет вашим надежным другом. Миф? Можете проверить. Тем более, этот деликатес высоко ценится среди почитателей японской кухни.

Рыба для суши: свежая или замороженная?

Многие люди всерьез считают, что для суши лучше использовать замороженную рыбу, так как в ней меньше микробов и паразитов. Однако это не так. Для суши лучше всего подходит свежая рыба, так как ее вкус гораздо мягче и насыщенней.

В любом случае во время приготовления суши рыба проходит так называемую термообработку. Ее несколько раз окунают в горячую и холодную воду, а после уже нарезают для блюда. Делается это не только для того, чтобы устранить всю возможную заразу из рыбы, но и для удобства повара. Продукт становится более эластичный и его легче резать.

В принципе, можно использовать практически любую рыбу для суши, даже речную. У вас всегда есть выбор – свежая или замороженная, морская или пресноводная – главное, чтобы блюдо нравилось тем, кто его будет кушать.

Рыба для суши

Контакты

Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
RR

Заказать обратный звонок

Спасибо за отклик на обратный звонок. В течении дня мы с Вами свяжемся.
Доброй ночи!

Извините, прием заказов на сегодня закончен:
мы работаем ВС,ПН,ВТ,СР,ЧТ с 10-00 до 01-00,
Пт - Сб: с 10-00 до 02-00 часов.

Если хотите продолжить заказ на сайте, закройте это окно, Ваш заказ будет в доставлен в рабочее время.
Подарок
в корзине
Тобико - Йорк ролл
Тобико - Йорк ролл
Рис, нори, сыр, огурец, тобика.
Доступно при заказе от 1 000 R
Не хватает 1 000R
Подарок
в корзине
Урра - Йорк ролл
Урра - Йорк ролл
Рис, нори, сыр, огурец, блинчик.
Доступно при заказе от 1 000 R
Не хватает 1 000R
Подарок
в корзине
Тобико - Йорк ролл + соевый соус (100 мл)
Тобико - Йорк ролл + соевый соус (100 мл)
Рис, нори, сыр, огурец, тобика.
Доступно при заказе от 2 000 R
Не хватает 2 000R
Подарок
в корзине
Урра - Йорк ролл + имбирь (50 гр) + соевый соус (100 мл)
Урра - Йорк ролл + имбирь (50 гр) + соевый соус (100 мл)
Рис, нори, сыр, огурец, блинчик.
Доступно при заказе от 3 000 R
Не хватает 3 000R
Получите подарок!
Выбирайте то, что нравится именно вам – а мы подарим
> 3 000R
Выбрать
> 2 000R
Выбрать
> 1 000R
Выбрать
Если потратите еще
0R
вы получите подарок
Быстро
Время доставки заказ за 45 минут
Вкусно
Мы готовим только из свежих продуктов.
Бесплатная доставка
Минимальный сумма заказа 300 рублей.
+7 (342) 255-33-88
Доставка с 9.00 до 22.00
    Корзина
    Итого:
    R
    Скидка %
    Введите промо-код,
    чтобы получить скидку
    Оформить заказ
    Минимальная сумма заказа 300R
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.
    Согласие на обработку персональных данных
    Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие (далее – «Доставка», юридический адрес: ) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» avtobento.ru и его поддоменов *.avtobento.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

    Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

    Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

    «Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

    Я ознакомлен(а), что:

    • настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
    • согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
    • предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.