Польза для здоровья
Наверное, не секрет что у жителей Японии особенное отношение к образу жизни и медицине. Они отличаются особым мировоззрением и боевым духом. Безусловно, свое питание японцы не оставляют без внимания.
Суши и роллы: сколько же в них калорий?
Островное положение буквально заставило жителей этой страны сделать морепродукты основной составляющей японской кухни. А как вы думаете, почему жители Страны Восходящего солнца такие худенькие (борцов сумо брать в расчет не будем)? Все просто. Потому что их национальные блюда низкокалорийные.
Стоит отметить, что японская кухня стала настолько популярна, что некоторые наши соотечественники уже не могут представить свою жизнь без суши. Все это конечно вкусно и прекрасно, но многим интересно насколько калорийными могут быть суши и ролы. Калорийность суши весьма сложно определить, так как в каждом виде и рецепте разные ингредиенты. Однако можно сделать приблизительный расчет.
Калорийность суши и роллов: это нужно знать
Давайте попробуем выяснить, сколько содержат калорий известные рецепты этих рыбных вкусностей. Только будем учитывать, что морепродукты свежие, и в рис добавлены соль, сахар и уксус.
- Ролл. Состав: авокадо, икра летучей рыбы и мясо краба. Если учитывать восемь кусочков, то здесь содержится 100 Ккал.
- Ролл. Состав: овощи или авокадо. Содержится 50 Ккал.
- Ролл. Состав: мясо краба, огурец и лист салата. Содержится 75 Ккал.
- Ролл. «Филадельфия». Состав: огурец и сыр. При этом калории зависят от жирности сыра. Обычно они колеблются в пределах 100-130 Ккал.
- Ролл. «Филадельфия». Состав: копчёный угорь и лосось. Приблизительно 80 Ккал.
- Ролл. Состав: японский омлет и огурец. Содержится около 120-140 Ккал.
- Ролл. Состав: копчёный угорь, сыр «Филадельфия» и огурец. Примерно 70 Ккал.
- Суши. Состав: лосось, копчёный угорь, креветки. Один кусочек содержит 10 Ккал.
- Суши. Состав: кальмар, тунец, желтохвостая лакедра, морской гребешок и осьминог. Содержится около 20 Ккал.
- Суши. Состав: японский омлет. Содержится около 50 Ккал.
